El máster más reconocido por las empresas del sector:
XIX EDICIÓN
DEL MÁSTER EN SEGURIDAD ALIMENTARIA
En colaboración con:
Posibilidad de pago fraccionado en tres plazos sin recargo
Precio 8.200 € (Consultar descuentos a colegiados y carnet joven de Madrid)
Titulaciones que se obtienen:
Máster en Seguridad Alimentaria.
Título básico en Prevención de Riesgos Laborales.
Diploma de Acreditación Oficial de cada uno de los 19 módulos.
Certificado de Mantenimiento Sanitario de Instalaciones
de Riesgo Frente a la Legionela.
Certificado de Auditoría de Sistemas de Seguridad Alimentaria.
En este Máster aprenderás:
Dotar de los conocimientos necesarios para el manejo e implantación de sistemas de autocontrol basados en el Análisis de Peligros y Puntos de Control Críticos (APPCC).
Conocer las últimas tendencias en la conservación
de alimentos: técnicas de envasado, aditivos, etc).
Conocer la legislación vigente.
Enseñar nuevas técnicas rápidas en microbiología
alimentaria y patógenos emergentes.
Formar en la Gestión de la Calidad y del Medio Ambiente en la empresa, y en los principales estándares del sector agroalimentario.
Capacitar al alumno en la gestión de crisis alimentarias y en
la prevención de riesgos laborales en la empresa alimentaria.
Qué dicen nuestros alumnos…
“En un sector donde cada vez hay más especialistas; el máster te da las bases necesarias para «entrar» en él. Te da las fuentes de información de consulta y unos contactos/compañeros de promoción a los que consultar también. El máster fue sin ninguna duda la llave del puesto de trabajo que ahora tengo.”
Miguel Hidalgo
Responsable Técnico grupo Gastronómico José María.
“El Máster me aportó una visión mucho más amplia del sector. Todos los conocimientos aprendidos en el Máster los he aplicado a lo largo de mi carrera profesional.”
Olalla Cerrillo
Gerente de Calidad Alsea.
“La X edición del master en seguridad alimentaria supuso una formación de gran calidad calidad impartida por grandes profesionales del sector tanto público como privado. Además me permitió ampliar mi red de contactos del sector así como mi primera oportunidad profesional en el sector.”
Miguel Langa
Responsable técnico y de operaciones AENOR Laboratorio en AENOR.
“Tras terminar Veterinaria y optar por especializarme en el mundo de la Seguridad Alimentaria, la realización del Máster en Seguridad Alimentaria organizado por el COLVEMA me ha permitido expandir mis conocimientos en calidad alimentaria, así como crear una red de contactos de profesionales en el sector, y gracias a todo ello pude crecer en el mundo de la seguridad alimentaria.”
Pablo Zafra
Responsable de Calidad de España y Portugal en KellyDeli S.L.
“Gracias al máster del Colvema, adquirí y reforcé conocimientos sobre calidad y seguridad alimentaria, los cuales han sido clave para incorporarme al mercado laboral. Destacaría la calidad de las prácticas y visitas, así como de los ponentes. La red de contactos creada permite estar conectada con las distintas áreas del sector y las prácticas ofrecen un amplio rango de empresas e instituciones donde iniciarse en el campo.”
Paloma Contreras
Técnico de Calidad en SGS para RBI EMEA (Burger King, Tim Hortons y Popeyes) y miembro del equipo internacional de nutrición.
“A raíz de cursar el máster fundé una empresa de servicios de consultoría en los sectores agroalimentario y de salud ambiental, he dado servicio como auditor a entidades de certificación acreditadas, doy formación en estándares de calidad y actúo como perito en las ramas de alimentación, industria y medioambiente.”
Rafael Izuzquiza
Auditor MIZHER ENVIRONMENT S.L.
“…”
Maria de Arán Zaldibar
Secretaria General de AMACO (Asociación Nacional de Mataderos de Aves y Conejos) y Directora Técnica de Avianza (Asociación Interprofesional de carne de aves de España).
“Cursar el MSA del Colegio de Veterinarios de Madrid me posibilitó especializarme con éxito en el importante ámbito de la seguridad y calidad alimentaria, por su acertada metodología. Fue sin lugar a duda un gran avance en mi carrera profesional.”
Daniel de Miguel
Responsable de Internacional y director adjunto de la Interprofesional del Porcino de Capa Blanca (INTERPORC).
“El MSA para mi ha supuesto un enfoque global muy interesante, el cual me ha ayudado a afianzar conocimientos y actualizar y proyectar otros con un prisma diferente y muy práctico.”
Lourdes Vimbela
Responsable de Alvimsa Consultoría S.C.P desde 2006.
Responsable veterinaria de Carnamu S.L.
Veterinaria en CSA Consultores S.L.
“Como Ingeniera Química no se me abrían muchas opciones laborales en el sector, debido a la falta de base en seguridad alimentaria. El Master me dio las bases y conocimiento necesario, así como la oportunidad de entrar en el mundo de la Certificación Agroalimentaria, en el cual, tras 7 años he podido crecer profesionalmente aplicando toda la teoría adquirida en él.”
Marta González
Técnico de Certificaciones Agroalimentarias en Applus+.
“Este master es muy completo tanto en la teoría como en las empresas para realizar las prácticas respecto a la amplitud de salidas que tiene este mundo laboral. Os animo a realizarlo.”
Sofía Gómez
Responsable del Departamento de Calidad y Seguridad Alimentaria, Formación y PRL – ADEPESCA/ FEDEPESCA.
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